Retrouvez très prochainement notre nouveau site Ethic Étapes La Vie en Vert ..
Nouveautés 2022 : deux animations nature hautes en couleurs !
Pour vos classes de découverte : cuisinez et fabriquez des instruments !
Votre séjour scolaire sera l’occasion de tester de nouvelles animations dans notre centre la Vie en Vert, pour que vos élèves soient concrètement les acteurs et les actrices de leurs apprentissages.
• Avec Adrien, percussionniste et comédien, vos élèves pourront s’essayer à la fabrication d’un instrument de musique traditionnel hawaïen : ils découvriront et apprendront des chants issus de la culture hawaïenne et s’entraineront à jouer de leur instrument. Une animation de 2h accessible à partir du CP pour ravir les oreilles et les envies de voyages de vos élèves !
• Avec Élisabeth, formatrice en cuisine saisonnière et pâtisserie créative, vos élèves découvriront des légumes anciens ou peu connus et apprendront à les cuisinier dans les règles de l’art tout en abordant le thème de leur saisonnalité. Une animation de 2h qui ravira petits et grands pour mettre véritablement « les mains dans la pâte « !
Surprise pour nos classes en séjour !
Pour la saison 2022 et parce que nous avons à coeur de vous proposer des nouveautés de qualité avec des partenaires locaux, nous offrons à nos classes en séjour une veillée spectacle Musical avec « ATCHALAPARTA », d’Adrien Plessis.
Chaque mardi ou jeudi soirs * , pour la veillée, vos élèves seront seront transportés au coeur d’un voyage dans la culture traditionnelle espagnole grâce à une succession de contes librement adaptés. Vous découvriez la musicalité et la créativité des gens d’autrefois qui savaient réutiliser les gestes et les objets du quotidien pour en faire de la musique : bouteille d’anisette, coquillage, mortier en laiton, jarre en terre cuite, tamis de boulanger … Vous ne regarderez plus jamais vos casseroles de la ma même manière !
à partir de 6 ans – 1h
Ecriture et interprétation : Adrien Plessis
Mise en scène : Tatjana Silec
NB : Possibilité de travailler en amont ou en aval de votre séjour avec Adrien sur des animations en classe ou pendant votre séjour, autour du spectacle.
Nous sommes heureux.ses de vous proposer, pour cette nouvelle saison, ce magnifique spectacle envoûtant !
* dates déjà définies et non modifiables. 18 dates de spectacle.
Un local à Vélo pour nos groupes au Château
Notre centre accueille chaque année des Clubs de Triathlon ou de Cyclistes qui viennent profiter de la proximité des pistes cyclables, des centres nautiques de Bouxwiller et d’Ingwiller, et des nombreux sentiers forestiers qui s’offrent à eux directement au départ de Neuwiller-Les-Saverne.
La création d’un Local à vélo permettant d’abriter et de mettre en sécurité jusqu’à 32 vélos, dans deux espaces distincts, a permis de répondre aux besoins de ces groupes !
Réalisé en épicéa (poutres et poteaux) et en mélèze naturel non traité (bardage), avec du bois local certifié, cet abri s’intègre naturellement dans son environnement. Achevé en décembre 2018, implanté le long de la voie d’accès au garage, ses dimensions ont été pensées afin de préserver l’arbre situé directement à proximité. Sa toiture est entièrement végétalisée, ce qui répond à la fois à des critères esthétiques et favorise la biodiversité locale, si chère au cœur de notre association.
Selon une enquête récente, le vélo est l’activité préférée de 59% des Français, dont 14 millions le pratiquent régulièrement. La FFCT (Fédération Française de Cyclotourisme) compte aujourd’hui 125 000 licenciés et plus de la moitié des Clubs affiliés proposent chaque année des séjours avec nuitée, pour un nombre de participants de 22 personnes en moyenne.
Cette enquête montre aussi que la pratique du vélo est très souvent portée par les notions de nature, de découverte, de liberté et de détente qui doivent se retrouver dans les propositions de séjour et d’accueil. Des notions qui sont également prisées et mises en valeurs par les EUL dans toutes leurs activités : séjours organisés, classes de découverte, fêtes de famille…
Du côté de Saverne et du Pays de Hanau, le développement du cyclotourisme est aujourd’hui considéré comme un objectif prioritaire, à travers la création ou le prolongement de pistes cyclables, la mise en place d’aménagements spécifiques, particulièrement en forêt, mais aussi la mise en valeur d’une offre d’hébergement de groupes sur le territoire.
Du vert dans vos assiettes au centre Ethic Etapes
Lors de vos séjours dans notre centre la Vie en Vert, vous apprécierez les produits locaux du territoire. En effet le village de Neuwiller-Les-Saverne et ses alentours nous offrent de nombreux produits sains, bio et de qualité que nous souhaitons valoriser auprès de vous.
- la ferme Herrenstein qui se trouve dans le village de Neuwiller-Les-Saverne nous fournis en fromages de leur spécialité (« le petit randonneur », un vrai délice !) mais également en oeufs et en tartes flambées.
- la ferme Tiergarten, route de d’Ingwiller, nous fournit en produits laitiers : yaourts BIO aux fruits, chocolat, caramel, fromages blancs… font le régal des petits comme des grands.
- la minoterie Burggraf-Becker à Dossenheim-sur-Zinsel, nous livre la farine BIO qui viendra se transformer en succulents gâteaux !
- la boulangerie Éliane de Bouxwiller nous livre quotidiennement du pain croustillant et délicieux !
- Junatur nous permet de transformer les pommes de notre verger et celles données par nos bénévoles en excellent jus de pomme local !
- La brasserie Uberach nous livre ses bières Bio très appréciées ! (attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)
- Le Rucher des Vosges du Nord nous propose son miel de Struth pour les petit-déjeuners.
- et tant d’autres producteurs locaux qui nous fournissent en mets locaux et à qui nous accordons toute notre confiance pour remplir vos assiettes.
Consulter la carte des produits locaux proposés à la Vie en Vert
Notre Jardin aromatique rénové au pied du Château !
Estragon, lavande, thym commun, origan… ces plantes aromatiques n’auront bientôt plus de secret pour les groupes accueillis à La vie en Vert ! En effet, notre jardin des senteurs revit depuis le début de l’été grâce à de nouveaux panneaux explicatifs, illustrés et interactifs, édités avec l’aide de notre animatrice nature, Solenne et de notre stagiaire en BPJEPS EEDD (Education à l’Environnement et au Développement durable), Roger.
De nombreuses informations précieuses décrivant les qualités et les vertus des plantes vous renseigneront. À utiliser en cuisine pour assaisonner, relever, épicer mais aussi pour soigner, calmer, atténuer certains maux, les plantes nous aiment et nous aident ! À nous d’en faire de même ! 🙂
