Utilisée depuis la préhistoire, elle était considérée comme une plante magique : on pensait que, portée dans les poches d’une femme enceinte, elle protégeait l’enfant à naître. Depuis quelques années, elle a retrouvé sa popularité, grâce à sa haute teneur en vitamine C et à ses propriétés amincissantes. En pesto, c’est un délice !