Actuellement au menu !

(la carte évolue régulièrement et vous trouverez
d'autres propositions en fonction de vos visites)

Quelques exemples de la carte
en produits bio et frais
pour vous faire saliver

Entrée :

• Clafoutis au fromage de chèvre, tomates et lait de soja
• Aspic de légumes à ratatouille, pesto basilic
• Gaspacho de tomates, croustillant aux olives noires

Plats :

• Curry de légumes croquants au lait d'avoine
• Nouilles chinois sautées aux petits légumes et dés de saumon
• Galettes de carottes nouvelles à l'orientale, fromage blanc au cumin
• Suggestion viande : Coeur de rumsteack grillé, beurre à l'ail, rattes rôties et légumes

Desserts :

• Millefeuille minute aux myrtilles bleues des Vosges
• Tarte tatin aux pêches et romarin
• Yaourt maison à la vanille et mirabelles caramélisées